생활 정보
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삶은 고구마 찐 고구마 처음 모습 그대로 보관법생활 정보 2020. 5. 13. 13:49
요즘 다이어트를 하느라 호박고구마를 쪄서 먹고 있다. 그런데 이걸 한꺼번에 많이 쪄서 냉장고에 넣어두면 금방 물러버리고 실온에 보관하면 쉬어서 망함.. 그래서 인터넷에 검색해 보았는데 냉동만이 답이었다. - 보관법 - 1. 고구마를 식힌다 2. 하나하나 호일로 감싼다 3. 전체를 비닐봉투에 담는다 4. 냉동실에 넣는다 이제 그때 그때 꺼내서 따뜻해질 때까지 4분 정도 렌지에 돌리면 이렇게 갓 찐 것 같은 상태가 된다. 고구마 한번 꺼내먹기 겁나 힘들고만 . . .
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달고나 커피 거품기 없이 1도 안 젓고 손쉽게 만들기생활 정보 2020. 4. 23. 15:44
코로나19의 여파로 너도 나도 달고나 커피에 도전하고 있는 요즘. 나도 달고나 커피 만들기에 두 번이나 성공했지만 팔이 너무 아팠다. 그런데 만들고 보니 그렇게 1000번 저어서 만든 달고나를 다시 우유에 섞어서 없앤다??? 그럴 바에 뭐하러 섞은 거지????? 싶어서 그냥 섞지 않고 똑같은 맛 내보았다. 커피 3포, 설탕 수북히 3 스푼(혹은 딱 떨어지게 4 스푼), 뜨거운 물 3 스푼, 우유 3/4 컵 우유 빼고 다 각각 같은 비율로 준비하는 거 여기까지는 똑같다. 커피, 설탕, 뜨거운 물을 섞는다. 여기서 1000번을 섞어야 달고나가 되지만 생략한다. 섞은 커피 물에 준비한 우유를 붓고 섞는다. 끝. 맛 똑같음 팔 안 아픔 그럼 20000